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Bienvenue !
J'aime et appréhende tes réponses... Mais, tout de même, quelques questions me brûlent :
Pourquoi marquer tes sauts de ligne par des tirets ?
Sucres-tu ton thé ?
Je mets du thé en vrac dans des sachets (à usage unique, hélas !), cela fait-il de moi une hérétique ?
Du roiboos ?
Poche ou sac ?
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Ha haaaa !... Nous y voilà !
Si cela m'apaise et m'enhardit d'apprendre que vous aimez mes réponses, je dois à la vérité de dire que vous savoir les appréhender en même temps me fait peur.
Terrible paradoxe ! Qui en moi provoque bien plus qu'une peur presque une terreur, j'ose le dire sans exagération. Supputer que l'on puisse éprouver de l'appréhension à l'idée de me lire est une potion redoutable qui me cause plus d'un souci dont, en premier lieu, celui d'une auto-censure qui est en mesure de me museler durant de longues journées, voire des semaines, parfois des mois...
C'est déjà arrivé, et là je me relève à peine d'un silence du à une 'césure' de ce genre qui a duré du 4 décembre 2013 à la mi-mai de cette année...
C'est dire...
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Mais nous y reviendrons...
Je vais d'abord m'appliquer à résoudre vos questions.
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Sucres-tu ton thé ? -
De fait, je n'ai pas précisé que non, je ne 'sucre' pas mon thé, je le 'mielle'...
D'abord parce que je n'aime pas l'association thé/sucre et ensuite parce que celle-ci, lorsqu'il arrive que je sois forcée
(ce qui est rare) à la consommer telle, cette mixture me procure des aigreurs d'estomac.
J'ajoute que je suis très difficile dans le choix de mes miels ayant eu durant une période de ma vie un cheptel de ruches et connaissant par conséquent les différences entre du 'vrai' miel et des ersatz de sirop mélangés à je ne sais trop quelle substance édulcorante faisant illusion, ce qui me mène à n'acheter que des miels d'apicultures de terroir que je me procure chez le producteur ou sur des marchés de gourmets.
Par ailleurs j'aime à en varier les goûts, donc les textures et couleurs, ce qui ajoute à mon plaisir de les faire s'harmoniser avec mes thés.
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Je mets du thé en vrac dans des sachets (à usage unique hélas !) cela fait-il de moi une hérétique ?-
Fichtre non voyons ! Je ne connaissais même pas cette pratique !
Mais quelle étrange idée d'imaginer que je puisse considérer comme 'hérétique' le buveur de thé conditionné en un quelconque sachet. Ma mère, jusqu'à aujourd'hui encore, passe son café dans une 'chaussette'
(comme elle appelle ça) prétendant mordicus, ce faisant, être parmi les plus grands connaisseurs d'un café aux faîtes de sa qualité. Je ne l'ai pas pour autant
(déjà) tuée...
Hu hu hu...

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Chacun fait comme bon lui semble et s'il est vrai que pour certains sujets et pratiques,
(pour beaucoup même il me faut bien l'avouer), je suis plutôt puriste, j'ai un respect absolu, total, pour les libertés, les goûts et les choix individuels...
Cela dit, s'il se devait que je me voie forcée de me contenter d'un thé en sachet je crois qu'alors je le déferais pour immerger son contenu 'en vrac' dans la théière sans trop faire de grimaces.

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Pourquoi je marque mes sauts de page d'un tiret ?-
Bien. Il m'est plaisir de savoir que vous vous interrogiez à ce sujet. Et qu'il vous intéresse de recevoir réponse à votre questionnement ce concernant. Merci.
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Parce que cela m'importe vu que cette 'pratique' m'est coutumière et, je précise, qu'en dehors du fait qu'il s'agit là d'une particularité qui semble bien m'être propre sans rien avoir d'ostentatoire ni ne relevant d'une volonté à me différencier ou me distinguer, elle m'est naturelle. Instinctive oserais-je dire...
Sa raison première, sans doute fondamentale, en est l'esthétique, pratique pour moi de nécessité vitale comme l'est l'inhalation de l'air et la consommation de l'eau...
J'aime que l'écrit me ravisse par sa beauté plastique à moi d'abord. Condition sine qua non pour m'autoriser à le donner à lire. J'aime, par surcroît, faut-il le préciser, que l'écrit ne soit pas seule succession de signes sans souffle...
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- (Quintuple tiret... Respirez...
- (Pensez à ce que je viens de dire avant de poursuivre...
- (M'suivez là ?... Hé hé...

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C'est comme quand je cuisine, pour faire analogie : si j'apprécie pour le convive que mes plats flattent d'abord son odorat et lui séduisent l'oeil avant que de plaire à ses papilles et de rassasier sa faim sans l'alourdir, j'aime que mes textes soient beaux à voir, pourvus de joliesses, d'ouvertures et d'arrêts où le lecteur peut reprendre sa respiration, se concentrer, laisser se placer en son esprit et en sa mémoire les lignes qu'il vient de parcourir ; les relire même...
J'aime encore qu'il puisse bénéficier d'espaces pareils à des oeilletons, ou à des niches, ou à des fenêtres entr'ouvertes ou béantes, selon les moments du récit, au-delà desquelles il peut aller, errer, flâner, deviner ou scruter quelqu'idée qui lui serait propre, quelqu'horizon que la lecture lui aurait suggéré ou qu'il lui plairait d'évoquer...
Comme en un rêve.
La lecture est si proche de l'onirique.
Ne trouvez-vous pas ?
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Mes tirets donc, en plus d'être des appels d'air, ont qualités illustratives. L'on pourrait presque les assimiler à du graphisme, les considérer comme enluminures, ciselures tierces faisant partie du texte et de son rythme comme en musique où les silences et la beauté de leurs signes ont autant d'importance que les sons qu'ils relient entr'eux.
Il me semble que dans un texte il faut pouvoir s'aérer, se poser, puis se lancer à nouveau, toujours plus loin, toujours plus haut.
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Ecrire, vous savez, est modulation de fréquence musicale.
Ecrire est art qui ne se limite pas à la graphie ni à l'orthographie
(bien que celle-ci fasse partie de la beauté intrinsèque d'un récit à mon sens.). Ecrire est composition. Elaboration. Ouvrage.
Trame sur laquelle l'on tisse les mots que l'on entrecroise de fantaisies...
Qui, làs, se perdent aujourd'hui...
Mais qui conservent leur attrait.
Reste loisir à l'auteur d'en choisir les genres.
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Postulant d'entrée en matière que tout est art. Que tout est esthétique. Que tout passe par le beau. Et que toute création, selon moi, demande soin à autrui, égards, délicatesse, finesse, raffinement pour pouvoir trouver le chemin de sa sensibilité et entrer bien loin en son âme, y vivre et y grandir, y mûrir, s'y implanter et s'y épanouir, et croître oui, dans sa mémoire, pour toujours.
Ecrire comporte une grande responsabilité.
Ecrire est un don, non pas seulement
(bien qu'il soit, je le crois, indispensable d'être doté de sa capacité), dans le sens du talent d'en pouvoir dire mais surtout, je dirais même avant tout, dans le sens notionnel d'un "Présent".
Le cadeau.
Ecrire c'est faire don d'une part de soi, à chaque fois, à autrui. D'une part intérieure, interne. D'une part du Moi. Qui donc, dans le meilleur et le plus sincère des cas, se doit d'être le reflet du Soi. Et si, en Soi, l'on y cultive l'amour du beau et l'aspiration, que dis-je, le désir de le partager, cela peut aller jusqu'à poser des tirets entre les alinéas...
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Voilà voilà...
Il y a de cela...
Mais pas que !
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Je pense cette 'manie'
(même si pour moi il s'agit bien plus d'un usage, d'une manière) due aussi à la graphie moderne, cette mutation qui est passée par le clavier pour aboutir immédiatement à l'écran où l'on peut dire que ce que l'on a pensé écrire est instantanément visualisé
(ce qui fut pour le moins troublant pour moi.)J'ai eu bien du mal voyez à m'adapter à l'idée
(vérifiable) qu'à l'évidence je voyais devant moi se formuler ma pensée transformée en mots, en phrases, en alinéas que je pouvais, dans l'instant, visualiser...
De la science-fiction ou presque c'était, croyez moi !
Avec laquelle il m'a fallut négocier.
Beaucoup. Je vous assure.
Aussi, dès l'abord, et à mon goût, l'écriture 'in-Formatisée' me paraissait amputée de sa beauté et des ornements propres à la graphie manuscrite. Aussi, et de ce fait, toujours à mon avis, le lecteur lui-même allait, me dis-je, se trouver pris dans une avalanche de vocables agencés de manière aussi morne qu'uniforme.
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Une écriture, tout de même, c'est fort joli !
La dactylographie, et qui plus est l'informadactylographie
(disons, pour faire court), 
afin de pouvoir compenser le manque artistique que permettait l'écriture, exige créativité, précision et imagination pour parvenir à l'égaler.
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Car cette procession de lettres toutes pareilles, toutes égales, toutes similaires en grandeur, en inclinaisons, en forces d'impression la rendent impersonnelle; si éloignée de la plume et de ses moments d'intensité visibles dans l'écrit manuscrit ; amputée de ces grandes émotions ; et des sourdines propres aux caractères tracés avec plus de lenteur, plus de légèreté, durant les instants d'accalmie que connait la pensée se translatant sur le papier ; et enfin, les arrêts, les finales, les crescendos et diminuendos, les allégros, les pianissimos ma non tropo que l'on retrouve, inévitablement, dans tout manuscrit tracé de la plume tenue au bout des doigts et régulièrement trempée dans l'encrier.
Toute vibration de l'écrit a été lésée dans cette mutation que l'écrivain a du accepter, à laquelle force lui fut de se soumettre même dès lors qu'il fut invité, convié, mené à se soumettre obéir, oui, et à désormais ne plus 'perdre son temps' à écrire sur des pages blanches mais bien de passer immédiatement, non pas même passant par le clavier d'une machine à écrire mais s'adaptant aux règles d'un 'traitement de texte' lui permettant de passer, comme le font ces fabricants livrant directement au consommateur leurs produits, de passer lui, l'écrivain, instantanément de l'écrit au 'produit fini' en format 'édition'...
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Ce
"All in One !" que je ne pouvais me résoudre à tolérer sans une solide touche de fantaisie et de liberté d'auteur bien personnelle. Dont les tirets entre certains alinéas...
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Mais pas que.
Pas seulement.
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Par chance pour nous, et je m'en réjouis tellement souvent, les traitements de texte ont été, je le crois, programmés
(vilain mot indispensable de nos jours) par des spécialistes tout de même bien au fait du langage, de la graphie et du but à atteindre en formatant ce genre d'outil, à savoir permettre à des gens qui jusqu'alors écrivaient des heures et des nuits durant, raturant, recopiant, inscrivant en marge, ajoutant en bas de page, collant des 'paperolles' d'extensions de textes suivant le cours de leurs pensées comme le faisait Proust
(et moi aussi et tant d'entre nous, auteurs, mais étudiants aussi, et avocats, et juges, et professeurs, et notaires, et architectes, allez, la liste est longue de nous tous qui auparavant collions et qui encore d'ailleurs collons de ces rajoutes interminables mais indispensables à la perfection de nos textes, quels qu'ils soient et quelle qu'en soit la destination.)-
Dans l'élan de leur programmation, par chance pour nous, ces génies créateurs de 'traitement de texte' ont élaboré un outil tellement performant qu'il serait péché de ne pas l'exploiter en toutes les possibilités et variantes graphiques qu'il nous offre. Moi, personnellement, j'adore utiliser les retraits de pages, les nuances de polices, les grandeurs de celles-ci, les couleurs, les soulignages, les italiques, et je ne vais pas là tout nommer de ces innombrables possibilités mais je peux affirmer que pour accepter de l'adopter il m'a fallu, bien plus que me familiariser à lui, en tomber littérairement et calligraphiquement amoureuse !
Si si...
J'adore !
Et de là, entre autres, les petits tirets séparant les alinéas me permettant d'aérer un texte sinon trop dense, toujours, à mes yeux...
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Pour vrai le dire, j'ai eu beaucoup de mal à non pas m'adapter à l'écriture en direct du clavier à l'écran puisque j'ai appris, en son temps, la dactylographie 'aveugle' et que je tape des dix doigts à une vitesse record sans jamais regarder les touches, que ce soit en lisant un manuscrit posé sur lutrin ou en puisant dans l'immédiateté de mes pensées aussi vite consignées, mais parce que j'étais
(et suis encore quoique dans une moindre mesure par la force de notre époque) une grande amoureuse de la plume, de l'encrier, et de jolies et grandes pages lignées agrémentées d'une belle marge rouge reliées en de beaux cahiers aux couvertures cartonnées ornementées de coins arrondis et renforcés...
D'autant que, durant ce qui fut pour moi ce que l'on nomme communément "Enfance", j'ai été assignée à l'apprentissage rigoureux et discipliné de la calligraphie... Je pratique l'onciale et la gothique à la perfection et use de plumes, pinceaux, crayons et autres fusains sur nombre de supports différant par leurs textures, leurs formes et matières.
De ce fait, vous comprendrez que pour remplacer cette passion à écrire à la plume il me fallait bien plus qu'un simple outil informatisé, même si propre à l'écriture, mais un outil Majeur pour me séduire au point de parvenir à m'éloigner de l'écriture sur papier.
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J'arrête là pour le moment, peur de vous faire peur car tellement trop. Voyez vous-même, il me paraît que je pourrais écrire d'un seul élan un "Traité" pour développer le principe presque 'rituel' de mes petits tirets...
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J'espère, pour l'heure, et très sincèrement, ne pas vous avoir trop incommodé de ma volubilité...
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Bien à vous et merci de votre lecture.
Cordialement,
MandraGaure/R_B