[Callimaque]

Bonjour à tous et à toutes.

Je m’appelle Callimaque (pseudonyme), je suis Boulanger et j’ai 25 ans. Durant ce quart de siècle, bon nombre d’aventures me sont arrivées, des bonnes et des moins bonnes. — Ne voyez là rien de prétentieux, je ne suis pas venue ici pour vous les raconter, ce serait bien trop ennuyant — j’ai actuellement un journal que je tiens plus ou moins irrégulièrement depuis 2009 et je ne sors jamais sans un petit calepin dans ma veste... J’en ai rempli déjà 5, pour vous dire, mais faute de courage, je n’ai encore jamais osé y mettre le nez dedans.

 Je n’ai que quelques humbles diplômes en cuisine et en boulangerie, je n’ai pas mon bac et jusqu’à il y à peu j’étais un irréductible illettré. Autant vous dire que je n’ai lu aucun classique ou presque et que j’essaie de rattraper le temps perdu avec ma liseuse et les livres vendus à un sou dans les vides greniers. Cependant je continue à faire de nombreuses fautes, j’espère que vous serez compréhensif, car mon objectif et de m’améliorer. De m’améliorer, oui ! Mais pas seulement, j’espère découvrir ici les rouages de l’écriture, et surtout lire, découvrir, passer le temps entre les lignes. À terme l’objectif serait de pouvoir mieux archiver mes modiques aventures. — car je le sais le jour où je serais sénile, ma mémoire fera défaut et tous les souvenirs s’envoleront. —

 Je vous remercie d’avoir pris le temps de lire et je vous dis à bientôt.

Callimaque.

[Honnirique]

Bonjour à toi et bienvenu parmi nous !

Jolie présentation, j'ai bien aimé ! Ne t'inquiète pas, le diplôme ne fait pas l'érudit et on peut savoir beaucoup de choses sans avoir le bac (et avoir un bac +5 et faire une fautes par mot).
Sinon, quelques questions d'usage :

- Tu as des projets pour tes petits carnets ?
- Quelle est ta viennoiserie préférée ?
- Ton pain préféré ?

A bientôt !

[Georges Cloné]

Bienvenu à toi,

je te souhaite de beaux combats (puisque c'est ton nom)

Tu aurais pu choisir Guy l'éclair...

Mais rassures-toi, on s'amuse mais on aide aussi pour progresser en écriture.

[Callimaque]

— Tu as des projets pour tes petits carnets ?

Avoir le courage de les décryptés pour en faire une synthèse, mais cela n’est pas encore au planning.

— Quelle est ta viennoiserie préférée ?

— Roullement de tambours... — La chocolatine, ou peut-être, un très bon croissant au beurre d’Isigny.

— Ton pain préféré ?

Alors là, ici, attention ! Ne commençons pas avec des sujets qui fâchent ! Mon pain préféré, c’est simple, il s’appelle Pain ! Mais attention, il y a pain et pain. Mon pain, celui dont je parle le coeur lourd, ne possède que trois ingrédients...
      Je vous laisse deviner. Attention tout de même. Nottons qu'il y a de moins en moins de boulangers qui fabriquent ce pain, même moi, n’étant pas patron, je me contente de le fabriquer à la maison.

Guy l’éclair ? Ah, ah, je ne connaissais pas. Mais le jeu de mots est bien plus que trouvé, je dirais même que c’est troublant. Derrière mon pseudonyme le prénom est relativement proche... Fin de la conversation.

quoi qu’il en soit, je vous remercie chaleureusement pour ce formidable accueil, c’est très motivant tout ça !

[Georges Cloné]

eau, sel, farine...

Pas d'acide ascorbique, de bicarbonate de soude, de sucre... Que sais-je encore ?

[Callimaque]

Merci.

Enfin quelqu’un qui répond correctement à cette question. Bien souvent, même les boulangers ne peuvent s’empêcher d’ajouter la levure à leurs réponses. Or, le levain ce n’est que de l’eau et de la farine, la levure c’est moderne et tellement triste.

Mon pain favori, c’est le pain au levain. Bien qu’en France, dans le pain au levain, la levure soit autorisée (avec l’acide ascorbique par la même occasion, mais ça, c’est une histoire de meunier.).

[Megadonut]

Salut !
Soit le bienvenu sur ce forum !

Quelle est ta plus grande peur ?
Plutôt fleur bleue ou épine rouge ?
Quel est ton style d'écriture ?
Quelle est ta fréquence d'écriture ?

Bonne découverte de ce forum !

[aalexand]

Bienvenue Callimaque,

Le plus difficile ne sera pas d'ouvrir tes petits carnets, mais de déchiffrer les petites pattes mouches en te demandant à chaque phrase
ce que tu as voulu dire à l'époque (très bon exercice mémoriel).

Les questions !!!!

Framboises ou Tomates ?

Plumes ou billes ?

Sabots ou Vélos ?

Cordialement
Alain

[Umanimo]

Salut Callimaque,

Je suis encore plus novice que toi sur ce forum, mais je te souhaite la bienvenue quand même.

Autant vous dire que je n’ai lu aucun classique ou presque et que j’essaie de rattraper le temps perdu avec ma liseuse et les livres vendus à un sou dans les vides greniers.

Cool ! Et la liseuse, c'est le biiiien ! Cepuis que je l'ai, je ne peux plus m'en passer. Peut-être sais-tu déjà qu'il existe des sites qui diffusent les oeuvres tombées dans le domaine public gratuitement en epub (et autres formats). Je suis en train d'en remplir la mienne. 

Cependant je continue à faire de nombreuses fautes, j’espère que vous serez compréhensif, car mon objectif et de m’améliorer.

Pour quelqu'un qui fait beaucoup de fautes, je trouve que tu en fais fort peu. 

Sinon, j'aurais répondu pareil que Georges Cloné pour la composition du pain. Les trois mots me sont venus spontanément à l'esprit.