Le Monde de L'Écriture

Agora : vie collective => Boite à idées => Discussion démarrée par: cyamme le 05 Août 2020 à 11:32:59

Titre: Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: cyamme le 05 Août 2020 à 11:32:59

Le compte à rebours avant le meeting est enclenché !

Afin de ne pas passer la moitié du meeting à faire des courses et l'autre à mourir de faim, on a coutume de préparer des menus avant le début de la semaine (et la liste de courses qui va avec).

Question vaisselle, il y a 2 ans on avait tenté une option "chacun son écocup". Succès mitigé parce qu'on n'avait pas chacun son écocup justement mais que ça
tournait sans arrêt donc on ne savait plus laquelle était à qui et il fallait quand même souvent les laver. Si on se dit qu'on n'en change pas de la semaine, ça pourrait être bien (et en plus, ça casse pas !).  --> Pensez à apporter votre écocup si vous en avez !

Contraintes :
- faciles à préparer
- pas trop cher
- pas trop de tomates (bon, c'est pas vrai)

Ici, (https://docs.google.com/spreadsheets/d/1IpRHd_LZ2BmXKM_yfDpdMlHK4Vxm76Z4OPc-xj673sc/edit#gid=139294044) les intolérances dégouts et autres allergies des divers participants.
Les repas du meeting 2018 (https://monde-ecriture.com/forum/index.php?topic=28985.msg461997#msg461997) (en 2019 le fil est un peu vide donc je le remet pas).
 

Désolé, vous n'êtes pas autorisé à afficher le contenu du spoiler.

Cuisine, équipement à disposition :
Une gazinière (feux + four), un évier assez grand, un lave-vaisselle, un plan de travail... des tables..  (Merci Bibi !  :oxo:)

Commerces/marchés/producteurs à proximité :

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Ambriel le 05 Août 2020 à 12:01:14

Yo, bonne idée !

Les assiettes :
Alors à la maison il y a de la vaisselle mais pour la quantité je ne saurais dire. Mais suffisamment en tout cas
Je vais peut être amener un carton d'assiettes qu'on avait récupéré et qui ne nous sert pas, comme ça si on en casse pas grave XD. Ce sera mieux que des assiettes en carton (les assiettes en carton franchement c'est pas ouf) !

Les éco-cups :
Cette fois, je ne les oublierai pas ! Si je prends toutes celles qu'on a à la maison, ça fait 7 + 3 (on a aussi 3 verres en métal
Les autocollants bonne idée, avec le covid on n'a pas intérêt à s'échanger nos verres.
Ce que je propose : chacun gère son verre (avec l'autocollant avec son nom dessus) : il boit dedans, le lave, le range, etc. Et du coup pas de lave vaisselle, et remplacement d'autocollant si besoin (si on utilise papier + scotch ça devrait le faire).

Cuisine, équipement à disposition :
Une gazinière (feux + four), un évier assez grand, un lave-vaisselle, un plan de travail... des tables... ^^

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Kailiana le 05 Août 2020 à 13:37:29

Remarque supplémentaire d'après les meetings précédents :

Pour les salades diverses (ou plats avec mélange d'ingrédients) le plus simple c'est de mettre chaque ingrédient dans un plat séparé et chacun se sert (en faisant attention à ce que les derniers aient encore du choix  :mrgreen:).

D'ici le meeting je devrais pouvoir faire une virée pour acheter riz à sushi / feuilles d'algue pour des temakis.
Pareil pour le curry japonais (je crois même qu'il m'en reste en stock)

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Aléa le 05 Août 2020 à 13:49:35

Citer

Pour les salades diverses (ou plats avec mélange d'ingrédients) le plus simple c'est de mettre chaque ingrédient dans un plat séparé et chacun se sert (en faisant attention à ce que les derniers aient encore du choix  :mrgreen:).

grave ça marche bien !

Citer

Pareil pour le curry japonais (je crois même qu'il m'en reste en stock)

omg  :coeur: :coeur: :coeur: :coeur:

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Erwan le 05 Août 2020 à 18:47:52

Ah ah ! Vous me faites trop rire  :D Ça me rappelle mon grand-père qui demandait dès qu'il arrivait quelque part : qu'est-ce qu'on va bouffer ?

Cela dit, c'est vrai que c'est important, autant que de dormir  :huhu:. Régalez-vous (par avance) !

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Ambriel le 19 Août 2020 à 15:22:13

Coucou,

Il faudra qu'on arrose le potager mais en échange on pourra manger les légumes :)

Comme recette sympa, végé et pas chère qu'on a découvert , il y a les nouilles aux courgettes, au citron, à la menthe et au parmesan :)

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Gros Lo le 19 Août 2020 à 17:15:40

Moi je suis vraiment hésitant, je crois que j'ai envie de m'occuper de mes repas (qui pourront être majoritairement froids/crus, pour que ma présence en cuisine soit minimale et n'interfère pas avec l'organisation collective). Enfin c'est juste pour vous dire de ne pas prendre mon estomac en compte, si vous partez faire des courses samedi avant que notre convoi parisien soit arrivé.

A bientôt <3

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Elk le 19 Août 2020 à 22:18:56

Étant en vacances à la ferme actuellement (ou presque), je vais pouvoir ramener des très bons légumes en quantité importante (maraichage bio sur sol vivant, avec des prix pas supérieurs au supermarché) : il y a beaucoup de tomates & courgettes, des poivrons, des aubergines, des carottes, persil, basilic, et même des champignons ^^ - de quoi faire des ratatouilles, des salades ou autres :)

Bibi, ça n'interfèrera pas avec les légumes du potager ? Il y a peut-être déjà surplus pour certains légumes ?

Dans tous les cas je pourrai vous redire plus précisément ce qu'on ramène vendredi soir ou samedi matin, pour que les premiers faiseurs de courses aient l'info (on va arriver le samedi soir) !

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Ambriel le 20 Août 2020 à 11:41:37

Cool elk !

Je pense que dans tous les cas, pour 20 on aura de quoi faire.

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Elk le 21 Août 2020 à 14:52:08

Voilà pour les quantités (approximatives) qu'on va apporter :
- 3.5kg de courgettes
- 4kg de tomates
- 2 kg d'aubergines
- 0.5kg de poivrons
- 3 gros oignons
- 2 piments
- 1 bouquet de persil
- 1 bouquet de basilic

- 2kg de pain
- 1 pot de confiture de prunes

A demain :coeur:

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Ambriel le 21 Août 2020 à 16:24:47

On a fait 1 gros pot de confiture de mure

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Zamy le 22 Août 2020 à 09:13:56

Ah oui, est-ce que pendant les courses vous pouvez prendre du cacao, pour les chocolats chauds? :mrgreen:

Titre: Re : Meeting d'été 2020 [Repas]
Posté par: Ambriel le 22 Août 2020 à 16:52:57

Et du lait, du coup.