Désolé, vous n'êtes pas autorisé à afficher le contenu du spoiler.
Je peux comprendre ta question, certaines personnes ne voient pas forcément l'intérêt de travailler son écriture, de savoir manier la langue ou de déployer tous ses efforts sur des textes attirants.
Pour ne pas auto-centrer ma vision de la littérature, je me permets de proposer un poème de Baudelaire (ci-dessous) qui donne un certain regard sur ce sujet.
Désolé, vous n'êtes pas autorisé à afficher le contenu du spoiler.
Tu peux également te référer à Pourquoi écrire (http://monde-ecriture.com/forum/index.php/topic,1266.msg17675.html#msg17675)qui te permettra de retrouver la vision de pas mal de monde (à étudier sans hésitation).
Pour autant, je me permets de revenir sur l'angle de ta question qui dit : « Écrire, est-ce mettre un médicament dans de la confiture ? » où tu renvoies vers une écriture qui ferait passer une prescription (le médicament), qui lui donnerait quelque chose de stimulant (le plaisir). On peut effectivement employer l'écriture dans ce sens, de nombreuses agences publicitaires l'ont compris.
La langue peut convaincre, elle peut également persuader, voire tromper.
Quel intérêt à écrire ? Quelles perspectives ? D'abord il faut savoir que maîtriser les lettres permet à quelqu'un d'apparaître sous un jour ou sous un autre, d'aller là où d'autres ne pourront pas aller. Effectivement, avaler un médicament n'est pas très ragoûtant, mais il existe bien des vérités plus douloureuses encore. Le propre de la littérature, c'est qu'elle sait dire les choses par détours ou d'une façon très bien orientée. On sait qu'un écrit permet de prendre en compte des situations d'une telle gravité (tabous/secrets) qu'il peut assurer un dialogue et une réflexion là où cela paraîtrait à priori impossible.
Il est forcément utile de considérer cet aspect de l'activité littéraire.
Écrire, c'est donc assurer un espace d'échange et d'ouvertures (y compris d'un point de vue commercial...). On peut avoir recours à des auteurs expérimentés pour mettre en place une base sémantique qui soit à la fois constructive, efficace et pratique, cela concerne toute activité ayant recours au langage (commercial, politique, idéologique, scientifique, etc.).
Ça, c'est pour l'écriture en tant que moyen d'agir et de penser ; voire de transmettre un savoir interdit ou inaccessible. Ce serait une littérature qui régule les orientations sociales et les techniques d'expression orale et écrite.
Par extension, la littérature a une véritable capacité de transformation sur la culture et les traditions d'une société. Il suffit de rendre une situation compréhensible ou incompréhensible pour toucher adroitement l'opinion. On a parfois les moyens de tourner ses ennemis en dérision. Cela concerne directement les habitudes, les affections, la morale, les libertés, la légitimité ou encore la considération. Un puissant texte peut dégrader l'image d'un homme ou d'un organisme, d'un métier ou d'une science. Une fiction peut également valoriser une profession ou une attitude comme le courage ou l'amitié. Cela touche également l'intimité, le moral ou l'intellect. Un texte bien pensé peut rendre une aspiration stupide ou dérisoire, prestigieuse ou étrange, accessible ou obscure.
Maîtriser la littérature confère un rôle à l'auteur et à son environnement (édition, diffusion), l'auteur se porte responsable des propos tenus et engagements évoqués. Il est directement concerné par les sujets qu'il traite : la famille, les statuts, l'idéologie, la mémoire, les propriétés, etc. On juge une démarche d'écriture à sa continuité dans les principes développés par l'auteur et à la cohérence des différentes publications.
En réalité, c'est aujourd'hui la littérature qui définit ce qui est intéressant ou non ; car ce qui suscite l'intérêt se parle et se discute.
On entreprend une démarche littéraire lorsque l'on considère qu'elle est le meilleur moyen d'arriver à ses fins, d'assurer un résultat.
Ce qui en ressort est très large, d'où la multitude d'aspirations que peuvent avoir les auteurs (et les débats qui s'en suivent...), la littérature est en constante transformation, elle se fait une place dans le monde petit à petit.