Le pierres et les rochers
ont pris place dans la ville
parasols et cyprès
s'accrochent comme béquilles
les toits ocres et rosés
contournent le mistral
on l'entend il est frais
il chante quand il nous parle
l'éclat d'ail les oignons
les olives les poivrons
les grillades de poisson
les herbes et le mouton
la pétanque s'envole
au centre du village
et les mouches sont folles
selon le vieil adage
et le pastis s'enflamme
réchauffant le soleil
évaporant les âmes
qui ont déjà sommeil
jusqu'au matin on danse
adieu toutes souffrances
ici on est ailleurs
on a tué les douleurs
le village s'en va
esquisser quelques pas
il est toujours midi
ça n'est jamais fini
il s'en va et revient
car il nous aime bien
nous aussi nos l'aimons
comme nous dit la chanson