Le Monde de L'Écriture

Salon littéraire => L'Atelier => Cuisiner la langue : ustensiles et méthodes => Discussion démarrée par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 21:37:14

Titre: [langue] Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 21:37:14

Bonjour,

A ma connaissance il n'existe pas de dictionnaire des odeurs.

J'ai réuni plus de 300 couleurs pour m'amuser et dont bien sûr je ne me sers pas.
Je réécris parfois mes livres en insérant des perceptions, odeurs, sons, couleurs, toucher.
Mais je dois convenir que mon vocabulaire reste pauvres en perceptions olfactives. Donc je propose que nous nous y mettions tous. Quelles expressions évocatives suggérez vous pour exprimer des odeurs provocantes, lourdes, envahissantes... ?

A vos listes,

As ever in a fragrant world,

Jacques De Schryver

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: soliegoise le 27 Mars 2014 à 21:54:11

(mauvaises odeurs)
pestilentielle, nauséabonde
(odeur forte)
assommante, omniprésente, envahissante
(odeur qui suscite la curiosité)
curieuse, intrigante, volatile,  indescriptible, indicible, étrange
(odeur agréable) = fragrance
enivrante, envoutante, captivante, alléchante
(odeur légère) = parfum
délicate, subtile, furtive

bon voilà, comme ça c'est ce que cela m'inspire, le temps d'en trouver d'autres. Sinon, y a le petit lexique ici du parfumeur, ça peut être intéressant :

http://phine.chez.com/Parfum/lexique.htm

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 22:22:01

Lequel ?
Je suppose qu'un bon silence vaut mieux qu'une réponse en décalage.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 22:33:06

Lorsque j'étais spéléologue, nous utilisions les termes 'fétide' et 'méphitique' pour décrire les fumets que nous dégagions après quelques dizaines d'heures dans des sous-vêtements tribo-électriques.

Titre: Les mauvaises odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 22:52:25

La déesse Méphitis est la déesse des mauvaises odeurs. Curieusement, je
n'arrive pas à trouver sa biographie.
Parmi les propositions suivantes  quelle est celle qui pour vous
s'avère la plus évocatrice ?
Une odeur
- de rat mort
- de mort joyeux, fétide et poivrée
- de méthane
- médiocre et autosatisfaite, comme une vie de rond de cuir, triste
mais rigoureuse, comme du cuir sans cesse frotté, comme une histoire
d'éternité.
- d'eau vivante, mais trop.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 22:59:45

Une odeur de soupe de momie évoque déjà l'archéologue pauvre.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 23:07:04

Ou le mari trop vieux.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Ambrena le 27 Mars 2014 à 23:09:39

Une odeur :

- musquée
- âcre
- entêtante
- amère

- vomitive
- écœurante
- infecte
- nauséeuse

- volatile
- légère
- enivrante


J'aime beaucoup la métaphore du rond de cuir, c'est rare et pourtant évocateur !  :)

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 23:15:39

Trois essais avec cuir :

Une odeur de moules malades, cuites au vin
La rémanence des fumets de crevettes mal cuites et qui se vengent.
L'odeur anti-européenne du manioc cuit, qui rappelle les lendemains de fête et la nourriture expulsée prédigérée.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Ned Leztneik le 27 Mars 2014 à 23:37:39

odeur évanescente

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 27 Mars 2014 à 23:44:26

Une horrible odeur d'autosatisfaction planait sur le conseil
d'administration,signature d'hommes bien lavés dont les idées sentaient
mauvais.
Il dégageait une telle odeur que, lorsqu'il enlevait ses chaussures, un
fumet chassant l'autre, on s'en sentait momentanément soulagés.
On comprenait qu'il était mort parce que son odeur s'améliorait.

Titre: Re : Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Vivi le 28 Mars 2014 à 01:52:45

Citation de: Ned Leztneik le 27 Mars 2014 à 23:37:39

odeur évanescente

C'est une odeur de bébé, ça, non  :\?

Désolé, vous n'êtes pas autorisé à afficher le contenu du spoiler.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Ambrena le 28 Mars 2014 à 03:09:27

C'est idiot mais avant de lire ta blague, Vivi, l'expression "odeur de bébé" m'a fait penser au roman Le Parfum, de Suskind.


"C'est que, n'est-ce pas, commença la nourrice, ce n'est pas très facile à dire, parce que... ils ne sentent pas partout pareil, quoiqu'ils sentent bon partout, mon Père, vous comprenez... Prenez leurs pieds, par exemple, eh bien là ils sentent comme un caillou lisse et chaud ; ou bien non, plutôt comme du fromage blanc...ou comme du beurre, comme du beurre frais, oui, c'est ça : ils sentent le beurre frais. Et le reste du corps sent comme... comme une galette qu'on a laissé tremper dans le lait. Et la tête, là, l'arrière de la tête, où les cheveux font un rond, là, regardez, mon Père, là où vous n'avez plus rien...
[...]
... c'est là, très précisément qu'ils sentent le plus bon. Là, ils sentent le caramel, cela sent si bon, c'est une odeur si merveilleuse, mon Père, vous n'avez pas idée ! Quand on les a sentis à cet endroit là, on les aime, que ce soient les siens ou les enfants des autres. Et c'est comme ça, et pas autrement, que doivent sentir les petits enfants."


Ça c'est de la description d'odeurs ! ::)

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 28 Mars 2014 à 05:48:33

Cette description pratique le mélange des sens, c'est à dire la synesthésie. Elle existe paraît-il dans la petite enfance, puis disparaît. Elle persiste cependant chez moins d'une personne sur cinq mille. Elle est considérée comme la signature des grands mnémonistes (Voir Luria, Une mémoire prodigieuse).
Techniquement il s'agit d'une convergence de faisceaux nerveux dans le cerveau, en un lieu baptisé locus coerelus (voir Solomon Snyder, Ed Belin, Les drogues et le cerveau).
Bref ceci pour dire quelque chose que chacun connait : Suskind est doué.

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Ambrena le 28 Mars 2014 à 08:59:59

Ouip effectivement, c'est une description synesthésique (en l'occurrence, odorat + toucher et goût). Je trouve que le procédé est particulièrement efficace, au-delà de l'aspect scientifique des statistiques de personnes réellement synesthètes : cela parle à tout le monde, même si en vrai, on n'aurait pas parlé ainsi d'une odeur. ^^

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Thalie le 28 Mars 2014 à 09:27:25

Dés que l'on s'approchait d'elle, son odeur nous assaillait violemment, et nos rares neurones non encore tétanisés se mettaient malgré eux en œuvre pour identifier les composantes de ladite odeur.
On n'aurait su les attribuer à un seul phénomène : c'eut été trop simple. Et rassurant. Non, là, les notes alliacées de l'haleine le disputaient aux relents de vinasse et la mauvaise hygiène des dents ne devait pas être étrangère aux fulgurances d’œuf pourri qui émanaient de son râtelier.
Plus haut,  chapeautant le crâne, ses cheveux gras renseignaient sur le fond de son chaudron dans lequel auraient végété les restes de ragougnasse oubliés la veille dans les cendres refroidies de l'âtre couvert de suie âcre.
Mieux valait ne pas s'interroger sur les sournoises et insidieuses pestilences de l'étage inférieur de sa physionomie.

EDIT : Comme c'est un dictionnaire, je n'ai apporté qu'un mot nouveau ici : senteur alliacée. Désolée :-[

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 28 Mars 2014 à 10:19:55

Bonjour,
Bravo et que nenni !
Tu as offert le mot 'fulgurance' que j'aime et
ragougnasse
oeuf pourri (donc méthane)
relents (ces odeurs qui font du jogging et qui repassent sans cesse)
pestilence de l'étage inférieur (à ne pas nommer, on suggère une horreur prudente, le besoin de se tenir à l'écart)
sournoises odeurs (elles vous attendent en embuscade)

Bravo donc pour ce festival...
Jacques De Schryver

Titre: Re : Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Vivi le 28 Mars 2014 à 12:28:43

Citation de: jdsetls le 28 Mars 2014 à 10:19:55

oeuf pourri (donc méthane)

heuh, sauf vot'respect messire, dans ce cas là, il s'agit plutôt du sulfure d'hydrogène H₂S, et non du méthane CH₄... :-¬?

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 28 Mars 2014 à 12:52:28

L'avantage de dire une connerie, c'est qu'on s'instruit :

heuh, sauf vot'respect messire, dans ce cas là, il s'agit plutôt du sulfure d'hydrogène H2S, et non du méthane CH4... :-¬?

Merci

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: JD le 15 Avril 2014 à 08:31:31

bonjour bonjour,

... et quand on est à court d'adjectifs, on peut passer par les images, bien plus parlantes et précises. Rappelez vous de Süskind qui décrit fort bien les odeurs dans son "Parfum".

Titre: Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: jdsetls le 15 Avril 2014 à 11:03:32

J'ai observé que les enfants très jeunes, non influencés par le contexte social, évaluent comme 'très bonnes' des odeurs naturelles que les parents estiment repoussantes.

Comme disent les auvergnats en parler local : 'C'est ça sien ...'

Titre: Re : [langue] Dictionnaire des odeurs
Posté par: Dot Quote le 03 Septembre 2020 à 14:13:33

99% du temps
quand je parviens à respirer -___-

anosmique

Titre: Re : Re : Dictionnaire des odeurs
Posté par: Meilhac le 05 Septembre 2020 à 12:14:10

Citation de: jdsetls le 15 Avril 2014 à 11:03:32

J'ai observé que les enfants très jeunes, non influencés par le contexte social, évaluent comme 'très bonnes' des odeurs naturelles que les parents estiment repoussantes.

Comme disent les auvergnats en parler local : 'C'est ça sien ...'

ça veut dire quoi "c'est ça sien" ? (j'ai envie de savoir : je suis auvergnat ! (né et élevé à clermont-ferrand, quoi) ) ;)

et sinon ouais y a une dimension culturelle très forte sur les odeurs. on est dressés à ne pas aimer certaines odeurs , et plus globalement on est très sensible des odeurs, beaucoup + qu'avant (dans "le miasme et la jonquille", l'historien des sensibilités alain corbin parle du "silence olfactif" dans lequel nous vivons depuis un siècle ou deux) 8)